乱切りの練習中
整理収納アドバイザー YURI です。
ただいま、【乱切り】の練習中です。
先日「筑前煮」を作りました。
野菜などの切り方に【乱切り】と書いてありました。
「乱切り」難しいです。
「回しながら切る」や「大きさをそろえる」などと書いてありますが、回しながら切っても大きさそろいません。
残念!
ということで、筑前煮の乱切りは諦め・・・ることはもったいないので、せっかく機会をもらったので練習することにしました。
乱切りが上手にできたらかっこいいと思います。
・・・わたしだけかもしれませんが。
乱切りに挑戦してできあがった筑前煮は、大きさ不揃いな野菜の筑前煮でした。
最初から上手にできる訳がありません。
練習あるのみです!
と、自分にも言い聞かせて練習がんばります。
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一緒に対策を考えて、“暮らしすっきり”を目指しましょう^^
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